Broodjes

Alle broodjes en wraps worden geserveerd met bijbehorende dressing, saus en garnituur.
Broodje Gezond

€4.75

Kaas, tomaat, komkommer
Broodje Feta

€4.50

Romige Feta, tomaat, komkommer
Broodje Mozzarella  

€4.75

Mozzarella, zongedroogde tomaat
Broodje Sucuk – Salam

€5.25

Turkse knoflookworst en salami
Broodje Kipfilet  

€6.00

Gemarineerde stukjes kipfilet
Broodje Tonijn  

€6.00

Tonijn, rode ui, ruccola en Zaanse-mayonaisedressing
Broodje Ossenhaas

€8.00

Gemarineerde stukjes ossenhaas

Mediterrane Uitsmijters

Alle uitsmijters worden geserveerd met Turks brood, 3 scharreleieren, jonge kaas en garnituur.
Naturel (jonge kaas)

€8.50

Met jonge kaas
Feta

€9.00

Romige Feta blokjes met zoete peper
Mozzarella

€9.50

Mozzarella met zongedroogde tomaat en papya peper (zoet)
Sucuk – Salam

€10.25

Turkse knoflookworst en salami
Kipfilet

€12.75

Gemarineerde kipfilet reepjes
Ossenhaas

€14.75

Gemarineerde stukjes ossenhaas
Mediterrane      

€11.00

Met gebakken aubergine en courgette
Sebze

€11.00

Met champignons, tomaat, paprika

Maaltijdsalade's

Alle maaltijdsalade’s worden geserveerd met bijbehorende dressing, saus, garnituur en Turks brood.
Naturel ( Coban Salatasi )    

€9.00

Slamix met tomaat, komkommer, zoete peper, rode ui en bijbehorende dressing
Feta, met honing en walnoten  

€11.00

Slamix met romige Feta, zoete pepers, walnoten en honingdressing
Geitenkaas, met honing en walnoten

€12.25

Slamix met romige geitenkaas, zoete pepers, walnoten en honingdressing
Tonijn, met sardine en kappertjes  

€13.25

Slamix met rode ui, tonijn, zaanse mayonaisedressing gegarneerd met sardientjes
Kip met zoete peper, rijst en aardappel

€14.00

Slamix met gebakken kipfilet, saffraanrijst en gebakken aardappelen
Ossenhaas met zoete peper, rijst en aardappel

€16.00

Slamix met gebakken stukjes ossenhaas, saffraanrijst en gebakken aardappelen

Wraps

Alle broodjes en wraps worden geserveerd met bijbehorende dressing, saus en garnituur.
Feta

€6.50

Romige Feta
Ossenhaas

€9.50

Gemarineerde stukjes ossenhaas
Kip

€7.50

Gemarineerde stukjes kipfilet

Soepen

Mercimek çorbası

€4.00

Linzensoep
Tavuk çorbası

€5.00

Kippensoep

Tapas Koud

Cacik

€3.50

Turkse yoghurt, komkommer en knoflook
Peynir Ezme

€4.25

Fetakaas, peperpuree en komijnzaad
Patlican Ezme

€4.00

Gegrilde auberginepuree, ui en zoete peper
Antep Ezme

€4.00

Gegrilde tomaat, paprika, ui, knoflookpuree (zeer pikant)
Yaprak Sarma

€4.75

Met rijst gevulde druivenbladeren gegarneerd met knoflook-yoghurtdressing
Kavun Peynir

€4.00

Bordje met romige Feta en meloen
Peynir Mix

€4.25

Kaasbordje met 4 soorten mediterrane kaas
Zeytin Mix

€3.50

Gemarineerde olijvenmix
Ton Salatasi

€4.75

Tonijnsalade gegarneerd met kappertjes
Rus Salatasi

€3.50

Salade van aardappel, winterpeen, augurk en doperwten met Zaanse mayonaise
Coban Salatasi

€4.25

Seizoensalade van tomaat, komkommer, rode ui en zoete Turkse peper
Humus

€4.00

Pasta van kikkererwten, sesamzaadpasta, knoflook en komijn
Haydari

€3.50

Turkse roomyoghurt met knoflook en tijm
Kırmızı Lahana

€5.25

Rode kool met yoghurt, mayonaise en diverse kruiden

Tapas warm

Köfte

€5.25

Gegrilde gehaktballetjes van de grill gegarneerd met jongen kaas
Tavuk Sis

€6.50

Kip-spiesjes van de grill
Et Sis

€7.75

Ossenhaas-spiesjes van de grill
Sucuk Ṣiṣ

€4.75

Gefrituurde rolletjes bladerdeeg gevuld met Feta
Içli Köfte

€5.50

Turkse kȍfte gemaakt van bulgur met een vulling van gehakt
Ali Nazik

€7.75

Stukjes ossenhaas op een bedje van aubergineyoghurt
Kalamar

€4.00

Gefrituurde inktvisringen
Karides Pane

€5.50

Gepaneerde garnalen ( gefrituurd )
Karides Kizartma

€5.50

Garnalen in bladerdeeg ( gefrituurd )
Karides Izgara

€7.75

Gemarineerde reuze gamba’s van de grill ( 3 stuks )
Derya

€5.50

Gemarineerde zeevruchten op een bedje van slamix
Patates

€3.00

Portie gebakken gekruide aardappelen
Pilav

€3.00

Portie saffraanrijst

Grillgerechten

Kuzu Ṣiṣ

€19.00

Gemarineerde stukjes lamsvlees aan de spies
Bonfile Ṣiṣ

€22.50

Gemarineerde stukjes ossenhaas aan de spies
Tavuk Ṣiṣ

€16.00

Gemarineerde stukjes kip aan de spies
Adana kebab

€16.00

Pittig gekruide rundgehakt aan spies
Köfte

€16.00

Mediterrane gekruide gehaktballetjes van de grill
Kuzu Pirzola

€19.00

Gemarineerde lamskoteletten van de grill
Tavuk kanat

€16.00

Gemarineerde kippenvleugels
Karisik izgara

€23.50

Mix grill van diverse soorten vlees
Beyti sarma

€19.00

Gekruide gehakt aan spies, opgerold in wrap geserveerd met tomatensaus en Turkse yoghurt
Amsterdamse shoarma

€13.50

Speciaal gemarineerde stukje kalfsvlees
Iskender

€22.50

Dun gesneden vlees geserveerd op lavasbrood, opgediend met yoghurt, tomatensaus en gesmolten roomboter

Descansa’s Special

Keuze uit Kȍfte / Kip / Shoarma. Alle kindermenu’s worden geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Descansa Special 2 pers.

€55.00

Descansa Special 4 pers.

€100.00

Descansa Kindermenu

€7.50

Visgerechten

Dil Balıgı

€24.50

In roomboter gebakken slibtong 2 stuks
Karides Izgara

€24.50

Gemarineerde gamba’s van de grill 5 stuks

Deegspecialiteiten

Etli Ekmek

€7.00

Pide met gehakt
Biçak Arası

€9.00

Pide met fijngesneden lamsvlees
Mevlana

€8.00

Pide met gehakt en kaas
Peynirli Pide

€7.00

Pide met kaas
Sucuklu Pide

€8.00

Pide met Turkse worst

Desserts

Künefe

€7.00

Künefe met ijs en slagroom

€8.50

Baklava

€6.00

Baklava met ijs en slagroom

€7.50

Descansa Special

€5.50

Turkse yoghurt met honing en walnoten
Meyve Tabagi (1 persoon)

€6.50

Mix van diverse soorten fruit met vanille ijs en slagroom
Meyve Tabagi (2 personen)

€12.00

Mix van diverse soorten fruit met vanille ijs en slagroom